Ako pripraviť pikantný koláč s brokolicou, recept s uvarenou šunkou medzi ingredienciami, ideálny pre jedlá misa bohatá na zdravé a výživné vlastnosti.
Ingrediencie pre 4 osoby
- 300 g brokolice
- 2 plátky varenej šunky
- 4 vajcia
- 1 jarná cibuľa
- 2 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
- pol pohára mlieka
- 4 polievkové lyžice strúhaného parmezánu
- majoránka
- 1 disk pripraveného z lístkového cesta
- soľ a korenie
Odporúčané hodnoty- Grécka grécka ryža a mäso
- Majestátne trojnásobné maslo fettucín
- Belgický endive pie a šunka s bešamelovou omáčkou
- Kalábrijské fazule s paprikou
- Ryžový šalát s krevetami a tuniakom
Príprava pikantného koláča s brokolicou a šunkou
Brokolicu očistite, nakrájajte na malé kúsky a varte 5 minút na panvici s vriacou slanou vodou.
Vypustite ich a nechajte v chuti v panvici s nakrájanou jarnou cibuľkou, ktorá bola predtým preliata olejom, soľou a korením.
V miske porazte vajcia s mliekom, pridajte soľ a korenie.
Pridajte parmezán, lyžičku majoránky a nakrájanú šunku.
S lístočkovým pečivom naložte plechovú tortu, zanechajte ju na pergamene, zakryte dno brokolicami a nalejte zmes vajec, mlieka, syrov a varenej šunky.
Hrany cestovín zložte dovnútra a pečte v horúcej rúre pri 200 ° C po dobu 30 minút.
