Ako pripraviť ryžový šalát s prevarenou kukuricou, krevetami, artičokmi v oleji a tuniakom, ozdobte nakrájanými listami rakety.
Ingrediencie pre 4 osoby
- 350 g ryže
- extra panenský olivový olej
- sójová omáčka
- tymián
- 300 g prevarenej kukurice
- 200 g tuniaka v oleji
- 100 g vopred uvarených kreviet bez škrupiny
- 200 g artičokov v oleji
- 1 zväzok rakiet
- soľ
Odporúčané hodnoty- Grécka grécka ryža a mäso
- Majestátne trojnásobné maslo fettucín
- Belgický endive pie a šunka s bešamelovou omáčkou
- Kalábrijské fazule s paprikou
- Ryžový šalát s krevetami a tuniakom
príprava
V panvici ryžu prevarte v solenej vode, vypustite ju al dente a ochlaďte ju pod tečúcou vodou, potom ju vypustite a odložte nabok.
Emulgujte v malej miske, prudko vyšľahajte vidličkou, pokvapkajte olejom s 2 čajovými lyžičkami sójovej omáčky a 1 čajovou lyžičkou tymiánu.
Do misy vložte odkvapkaný a nasekaný tuniak, kukuricu tiež odkvapkajte, krevety a artičoky nakrájajte na kúsky.
Pridajte ryžu, premiešajte a ochutte pripravenou olejovou omáčkou.
Posypte povrch nasekanou raketou.
Čas varenia 12 '.
