Postup na varenie olejom vareného oleja na panvici, ľahko pripraviteľný recept ochutený slaninou a cibuľou, ochutený mätou a ľahko sladený.
Prísady pre 4 porcie
- pár lístkov mäty
- 50 g. slaniny
- olivový olej
- kilogram a pol hrášku
- 1 cibuľa
- pol lyžičky cukru
- soľ a korenie
Ako pripraviť hrášok v olejovej vani
Dajte hrášok na panvici spolu s olejom, cibuľu nakrájanú na plátky, pol lyžičky cukru, pár lístkov mäty a pohár vody.
Varte na panvici bez veka, za stáleho miešania nechajte vodu odtiecť.
Tento recept možno pripraviť aj opečením cibule so slaninou a pokračovaním rovnakým spôsobom.
