Cestoviny s kuracím mäsom a korením


post-title

Ako pripraviť cestoviny s kuracím mäsom a korením, recept s rezancami na veľmi chutné jedlá, ktoré sa dajú ľahko pripraviť asi za 40 minút.


Ingrediencie pre 4 osoby

- 400 g rezance

- 1 červená paprika


- 1 zelený korenie

- 1 zväzok červenej

- 350 g filé z kuracieho prsia


- 2 polievkové lyžice olivového oleja

- 20 g masla

- 125 g kuracieho vývaru


- 1 strúčik cesnaku

- 2 čajové lyžičky prášku z papriky

Odporúčané hodnoty
  • Pečený penne timbale s mäsovou omáčkou
  • Špagety s omáčkou zo zmiešaného mäsa
  • Timbale z ryže a mletého mäsa
  • Cestoviny so slaninou v bielej farbe
  • Cestoviny zite v rímskom štýle s varenou šunkou

- 1 čajová lyžička sušených byliniek Provence

- soľ

- kajenské korenie

- 50 g strúhaného parmezánu

Čas realizácie

Asi 40 minút

príprava

1) Papriky rozdeľte na štyri, umyte a olúpajte, varte v rúre, ktorá je už zohriata na 200 ° C, pričom časť pokožky držte smerom nahor a vyčkajte, až film vyschne.

2) V tomto okamihu ich vyberte z rúry a nechajte vychladnúť, potom odstráňte kožu a nasekajte dužinu.


3) Po umytí cervíka, vysušte ho a odstráňte malé listy.

4) Nakrájané filé z kuracieho prsia nakrájajte na dva plátky hrubé centimeter.

5) Na panvici pečte mäso v horúcom oleji, na oboch stranách ho obracajte na dve minúty, potom ho odložte stranou a udržujte ho v teple.

6) Vezmite panvicu na zohriatie masla, potom pridajte nakrájané papriky a krátko ich zapečte a potom zalejte vývarom.

7) Po olúpaní cesnaku ho rozdrvte v hrnci, potom pridajte paprikový prášok a bylinky z provence, nechajte variť 2 minúty bez veka.

8) V značne slanej vode varte tagliatelle al dente, potom ich vypusťte a zmiešajte s omáčkou, spolu s kuracím mäsom a 30 g parmezánu.


9) Ochutnajte soľou a kajenským korením, posypte servenom a zvyškom parmezánu.

DIY: Zapekané cestoviny s kuracím mäsom (December 2022)


Tagy: Mäso prvé kurzy
Top