Ako uvariť šunku uvarenú v panvici, recept na varenie v masle ochutenom marsalou, ktorý podrobne popisuje dva stupne potrebné na varenie.
Prísady pre 4 porcie
- 6 polievkových lyžíc suchej marsaly
- 6 lyžíc tekutého krému
- 2 plátky varenej šunky s hmotnosťou asi 220 g
- 40 g masla
Ako pripraviť šunku varenú na marsale
Plátky varenej šunky očistite od tuku a rozdeľte ich na dve časti podľa smeru šírky.
Maslo rozpustite na veľkej panvici a naň položte plátky varenej šunky, na každej strane varte na miernom ohni asi minútu.
Do prázdnych priestorov rozmiestnite marsalu a smotanu a varte ďalšie 4 minúty, kým sa nedosiahne správna hustota omáčky.
