Ako pripraviť omeletu s chutnou náplňou zemiakov, cibule a slaniny, recept na typické nemecké jedlo, ktoré sa veľmi dobre hodí do miešaného šalátu.
Ingrediencie pre 6 osôb
- 6 vajec
- 70 g nakrájanej slaniny na kocky
- 3 zemiaky varené al dente a nakrájané na plátky
- 2 cibule jemne nasekané
- 40 g masla
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- soľ a korenie
Ako pripraviť omeletu so zemiakmi, cibuľou a slaninou
Varené zemiaky nakrájané na plátky opečte na panvici s olejom a 20 gramami masla.
Keď začnú sfarbiť, pridajte slaninu a nakrájanú cibuľu.
Jemne premiešajte, dávajte pozor, aby ste nerozbili zemiaky, pridali soľ, korenie a pokračujte vo varení, kým cibuľa nebude tiež zlatohnedá, a panvica sa často trasie.
Odporúčané hodnoty- Vyprážané vajcia: recept na panvici prirodzeným spôsobom
- Miešané vaječné syry a vlašské orechy
- Hubové vajcia s paradajkovou omáčkou
- Miešané vajcia so smotanovo bielym špargľou
- Vajcia s hráškom a slaninou: jednoduchý recept s fontinou
Medzitým v miske porazte vajíčka trochou soli a korenia.
Na panvici rozpustite zvyšné maslo, nalejte vajíčka a varte omeletu, potom do stredu vložte zmes zemiakov, cibule a slaniny, preložte ju a podávajte horúco.
