Ako pripraviť zemiaky, šampiňóny a smotanu, recept na chutné jedlo, ktorý sa dá podávať ako doplnok k údenému a mäkčenému slede v mlieku.
Ingrediencie pre 4 osoby
- 500 g zemiakov
- 25 g sušených húb zmäknutých v teplej vode
- 1 malá cibuľa, jemne nasekaná
- 40 g masla
- 2 dl tekutého krému
- soľ
Ako pripraviť zemiaky so smotanou a smotanou
Zemiaky umyte a uvarte ich v koži v hojne slanej vode.
Vypustite ich al dente, olúpajte ich a nakrájajte na plátky, ktoré nie sú príliš tenké.
Na panvici s maslom zhnednite cibuľu na miernom ohni a potom pridajte vylisované huby.
Hnedé niekoľko minút potom pridajte zemiaky.
Odporúčané hodnoty- Petržlenové artičoky s cesnakom
- Sekaná kapusta s párkami a olivami
- Kapary a sardely s olivami
- Vyprážané zemiaky s paradajkami
- Recept na vidiecky šalát so šalátom a ančovičkami
Všetko povarte asi 10 minút pri miernom ohni, potom mierne osolte a nalejte do krému.
Otočte a dajte pozor, aby sa zemiaky nerozbili, a potom ich nechajte na miernom ohni, až kým neabsorbujú takmer všetok krém súčasne.
Preneste prípravok na podnos a ihneď ho podávajte na stôl.
