Ako vyrobiť majestátne trojité maslo fettucín, s čerstvým vaječným fettucínom, maslom, smotanou, nastrúhaným parmezánom, soľou a korením. Tajomstvom dobrého výsledku misky je vložiť najskôr zmes syrov a smotanov a potom maslo.

Ingrediencie pre 4 osoby

- 320 g čerstvého vaječného fettucínu

- 60 g strúhaného parmezánu

- 3 polievkové lyžice tekutého krému

- 80 g roztaveného masla

- soľ a korenie

Ako pripraviť trojnásobné maslo fettucín

Dajte do varu v panvici veľa slanej vody a varte fettucín al dente.

Medzitým zmiešajte smotanu, strúhaný parmezán a štipku korenia spolu v miske.

Vypustite fettucín a okamžite ich nalejte do misky, jemne ich premiešajte, až kým sa parmezán nezačne topiť.

Pridajte rozpustené maslo a ďalej miešajte cestoviny, aby sa k tejto chutnej omáčke dobre viažu.

Okamžite sa podáva na horúci stôl.