Ako vyrobiť šošovicové kari, recept s uvarenými vajíčkami a cibuľou medzi potrebné ingrediencie, vysvetlenie celého procesu prípravy, ktorý musí začať noc predtým.
Ingrediencie pre 4 osoby
- 1 čajová lyžička kari
- 150 g šošovky
- 4 uvarené vajcia
- 40 g masla
- 2 veľké cibule
- soľ
Príprava šošovičovej kari
Večer pred začiatkom prípravy vložte šošovku do misy a zakryte ju teplou vodou.
Maslo rozpustíme v panvici a po pridaní jemne nakrájanej cibule varíme na miernom ohni a prikryte asi 10 minút.
Po uplynutí tejto doby sa pridá karí prášok a pokračuje sa v miešaní ďalších 10 minút.
Vypustite šošovku, pričom držte dve šálky namáčacej kvapaliny a všetko pridajte do cibule.
Odporúčané hodnoty- Grécka grécka ryža a mäso
- Majestátne trojnásobné maslo fettucín
- Belgický endive pie a šunka s bešamelovou omáčkou
- Kalábrijské fazule s paprikou
- Ryžový šalát s krevetami a tuniakom
Nádobu prikryte a varte na miernom ohni asi hodinu, potom odstráňte veko, soľ a nechajte omáčku trochu zmenšiť.
Akonáhle je to hotové, pridajte varené vajcia nakrájané na plátky, jemne premiešajte a nechajte ich na miernom ohni ďalších päť minút.
Nalejte prípravok na predtým vyhrievanú servírovaciu misku a podávajte ihneď na stôl.