Ako pripraviť chrenovú omáčku so smotanou, horčicou, bielym octom, strúhankou, práškovým cukrom, Worcesterovou omáčkou, soľou. Táto omáčka zvyčajne sprevádza grilované mäso a hovädzie mäso.
Prísady pre 4-6 osôb
- 200 g čerstvej smotany
- 50 g chrenu
- 1 čajová lyžička anglického horčičného prášku
- 2 čajové lyžičky bieleho octu
- 3 polievkové lyžice strúhanky
- 1/2 čajovej lyžičky mrazeného cukru
- 10 kvapiek Worcesterovej omáčky
- soľ
Ako pripraviť smotanovú chrenovú omáčku
Chren, umyte a zoškrabte, nastrúhajte ho a vložte do misky, pridajte strúhaný chlieb, horčicu a ocot.
Všetko zmiešajte a postupne pridajte smotanu, cukor, worcesterovú omáčku a štipku soli.
Odporúčané hodnoty- Recept na hovädzie a klobásy ragú
- Karikatúra pre ryby: recept s obmedzeným vývarom
- Mäsiarske ragú so zmiešaným mäsom
- Aurora omáčka s bešamelom
- Chrenová smotanová omáčka
Veľmi dobre premiešajte a podávajte.