Varená šunková omeleta: recept na panvici


post-title

Ako vyrobiť omeletu s varenou šunkou, recept, ktorý podrobne vysvetľuje proces prípravy, ktorý vyžaduje veľmi málo ingrediencií a málo času, od rezania na malé kúsky nakrájaného mäsa až po porážku vajec, až po konečné varenie na panvici.


Ingrediencie pre 4 osoby

- 6 vajec

- 100 g varenej šunky nakrájanej na jeden plátok


- 2 polievkové lyžice masla

- štipku soli

Príprava omelety s varenou šunkou

Plátok šunky nakrájajte na malé kúsky a zhruba nahrubo, potom zohrejte trochou masla a nechajte vychladnúť.


Vajce porazte štipkou soli a pridajte šunku.

Zostávajúce maslo zohrejte na panvici a hneď, ako sa zmení na lieskové orechy, zmes vylejte, rozotrite ju na spodnej časti panvice a otáčajte s ňou a udržujte plameň živý.

Špachtľou oddeľte okraje, zatlačte ich dovnútra a varte, až vajcia v strede zhustnú.

Klepnite na rukoväť panvice a posuňte omeletu k okraju oproti rukoväti.

Špachtľou zložte omeletu na tri, potom hnedú a potom nalejte omeletu na pripravenú pripravenú servisnú platňu.

Zapekané morčacie prsia s opekanými zemiakmi - Marcel Ihnačák - recepty kuchynalidla.sk (Február 2024)


Tagy: vajíčka
Top