Treska s mangoldom: ako ju uvariť, ľahký recept


post-title

Recept na varenie tresky s repou s petržlenom a bazalkou, ľahký prípravok, ktorý je ľahko stráviteľný a varí sa v panvici asi dvadsať minút.


Ingrediencie pre 4 osoby

- 1 malá cibuľa

- 1 mrkva


- 1 strúčik cesnaku

- 1 zelerové rebro

- 700 g namočenej tresky


- 700 g mangoldu

- 1 vetvička petržlenu

- niektoré listy bazalky


- pol pohára olivového oleja

Príprava receptov na tresku s mangoldmi

Nakrájanú cibuľu, mrkvu, cesnak, zeler, petržlenovú vňať a bazalku, pár minút ich smažíme na pol pohára oleja, potom sa listy z mangoldu umyjú a nakrájajú na prúžky. s omáčkou.

Odporúčané hodnoty
  • Humr Thermidore, originálny recept s omáčkou
  • Plnené sépia ľahké na panvici s bielym vínom
  • Plnené ančovičky vyprážané a vyprážané
  • Podrážka Nicoise: recept s citrónom
  • Grilované filety z rýb San Pietro v rúre

Pridajte tresku po kusoch (predtým namočenú).

Varte na miernom ohni, bez veka, asi 20 minút, jemne posúvajte kúsky tresky tak, aby bola lepšia chuť, kým sa voda z mangoldu neodstráni.

V tomto recepte môže byť mangold nahradený 400 g. nakrájaných pórov.

Ak počas varenia príliš zaschne, pridajte niekoľko polievkových lyžíc vody alebo vývaru.

Zapekaná ryba so zemiakmi ???? | Roman Paulus | Kuchyňa Lidla (Marec 2024)


Tagy: Hlavné chody rýb
Top