Ako variť kuracie prsia s mandľami, recept so sójovou omáčkou, pre ktorý je potrebných málo prísad, ideálny na výrobu veľmi chutného druhého kúska mäsa.
Ingrediencie pre 4 osoby
- 4 vykostené kuracie prsia
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 100 g. mandlí zbavených škrupiny a očistených od vnútornej fólie
- 2 polievkové lyžice sójovej omáčky
- soľ
Ako pripraviť mandľové kuracie prsia
Kuracie prsia nakrájajte na tri kusy a potom rozdeľte tieto kúsky mäsa na menšie kúsky široké asi jeden a pol centimetra.
Dajte panvicu s trochou oleja na oheň, potom položte kúsky kurčaťa s mandľami, varte na vysokej teplote a často miešajte asi 3 minúty, až kým nezmizne klasická ružová farba surového kurča.
Rozdeľte sójovú omáčku na kúsky kurčaťa a potom, čo ste všetko namočili dvoma lyžicami vody, pokračujte vo varení ďalších 6 minút pri miernom ohni.
Koniec koncov, podávajte stále horúco.
