Ako vyrobiť karnevalové klábosenie, ľahký recept s cestom vyrobeným z múky, vajec, cukru, rumu, masla, pomarančovej šťavy a sladkého bieleho vína.
Ingrediencie pre 4 osoby
- 500 g bielej múky "00"
- 3 polievkové lyžice cukru
- 1 vajce
- 1 žĺtok
- 1 pohár rumu
- 2 polievkové lyžice roztaveného masla
- 100 ml pomarančovej šťavy
- 1/2 pohára sladkého bieleho vína
- arašidový olej podľa chuti
- 30 g vanilkového cukru
Odporúčané hodnoty- Palacinky zo San Giuseppe s hrozienkami
- Jednoduchý a rýchly klasický recept na jablkový koláč
- Charlotte s tmavou čokoládovou penou
- Malinový džemový koláč s mandľami, lieskovými orieškami a borovicovými orieškami
- Dort s gaštanovou múkou, borovicovými orieškami a hrozienkami
- soľ
Príprava karnevalového chvástania
Múku položte na pracovnú plochu a do stredu vložte cukor, celé vajíčko a žĺtok, rozpustené maslo, rum, pomarančový džús a štipku soli.
Pridajte sladké biele víno dávkovaním množstva potrebného na vytvorenie pevnej, ale mäkkej pasty.
Hnette a nechajte zmes stáť 10 minút.
Vytiahnite cesto pomocou špeciálneho stroja, kým nebude veľmi tenký, potom ho ozubeným kolesom nakrájajte na dlhé a úzke pásy alebo na kosoštvorce.
Vložte olej na panvicu, a keď je horúco, zopár kúskov cestovín.
Poter smažte na obidvoch stranách a potom ho dobre vypustite na utierky z kuchynského papiera.
Posypeme vanilkovým cukrom a podávame.
