Ako vyrobiť canestrelli, chutné sušienky pripravené z bielej a žltej múky, masla, cukru a kakaa, dobré kedykoľvek počas dňa.

Prísady pre asi 500 g sušienok

- 200 g bielej múky

- 50 g veľmi jemnej mletej žltej múky

- 150 g masla

- 100 g granulovaného cukru

- 30 g kakaa

- 1 vrecúško vanilínu

- 1 vajce

- 1 štipka soli

- práškový cukor podľa chuti

Ako pripraviť sušienky canestrelli

Preosejte bielu a žltú múku cez sito, pridajte cukor, kakao, vanilín a štipku soli.

Odporúčané hodnoty

• Palacinky zo San Giuseppe s hrozienkami
• Jednoduchý a rýchly klasický recept na jablkový koláč
• Charlotte s tmavou čokoládovou penou
• Malinový džemový koláč s mandľami, lieskovými orieškami a borovicovými orieškami
• Dort s gaštanovou múkou, borovicovými orieškami a hrozienkami

Položte ingrediencie na pracovný povrch a celé vajíčko a zmäknuté maslo vložte do stredu na malé kúsky.

Zmiešajte všetko a pripravte guľu so získanou zmesou, nechajte ju asi pol hodiny odpočinku a prikryte obrúskom.

Po rozvaľkaní cesta asi 1 cm vysoké a pomocou špeciálnej formy v tvare kvetiny s otvorom v strede rezané kanvre.

Vložte do horúcej rúry na 160 ° na približne 15/20 minút.

Vyberte sušienky z rúry a nechajte ich vychladnúť skôr, ako ich poprášite práškovým cukrom.