Ako pripraviť uvarené vajcia s bešamelom, recept, ktorý obsahuje hrášok a šalát na varenie na panvici a podávanie stále horúcej na servírovacej miske.
Ingrediencie pre 4 osoby
- 5 vajec
- 50 g masla
- 1 balenie mrazeného hrachu
- 1 tenká plátok jarnej cibule
- 1 polievková lyžica nasekanej petržlenovej vaty
- 4 biele listy šalátu
- štvrť litra pomerne silného bešamelu
- soľ a korenie
Príprava varených vajec s bešamelom
Hrám rozmrazte, medzitým rozpustite maslo na panvici, pridajte cibuľu, petržlenovú vňať a listy hlávkového šalátu nakrájané na tenké prúžky, nechajte zaschnúť pri veľmi nízkej teplote.
Pridajte hrášok a soľ, potom premiešajte a varte pätnásť minút.
Odporúčané hodnoty- Vyprážané vajcia: recept na panvici prirodzeným spôsobom
- Miešané vaječné syry a vlašské orechy
- Hubové vajcia s paradajkovou omáčkou
- Miešané vajcia so smotanovo bielym špargľou
- Vajcia s hráškom a slaninou: jednoduchý recept s fontinou
Ľahko porazte vajcia na tanieri štipkou soli a korenia, potom nalejte do panvice.
Dajte na miernom ohni a miešajte s drevenou lyžičkou, dokončenie varenia.
Akonáhle sú hotové, rozložte vajcia na horúcu servírovaciu dosku, potom rozložte bešamel okolo okraja taniera, vytvorte šnúru a ihneď podávajte.
