Ako uvariť pečený zeleninový koláč, recept s bešamelovým a vaječným žĺtkom medzi niekoľko nevyhnutných ingrediencií, aby ste ho mohli rýchlo a ľahko pripraviť.
Ingrediencie pre 4 osoby
- 1 kg zeleniny podľa vášho výberu (zelené fazule alebo špenát alebo artičoky, alebo kardiálny alebo karfiolový alebo mangold atď.)
- 1 pohárik bešamelu
- 5 žĺtkov
- maslo
- strúhanka
- soľ a korenie
Ako pripraviť pečený zeleninový koláč s bešamelovou omáčkou
Vybranú zeleninu prevarte v osolenej vode, očistite a umyte.
Varenú zeleninu vytlačíme dobre, nasekáme a pridáme do pohára béchamelu a 5 žĺtkov, soli a korenia.
Dajte zmes na panvicu potiahnutú maslom a strúhankou a pečte 40 minút pri 180 °.
