Ako pripraviť fazuľu na panvici s nakrájanou ančovičkou, recept na ideálnu prílohu k jedlám z vajec alebo bieleho mäsa bez použitia iných druhov omáčok.
Ingrediencie pre 4 osoby
- 500 g zelenej a jemnej zelenej fazule
- 5 polievkových lyžíc extra panenského olivového oleja
- 3 odsolené sardely
- 1 strúčik cesnaku
- 1 polievková lyžica nasekanej petržlenovej vaty
- soľ a korenie
Ako pripraviť zelené fazule s nakrájanou ančovičkou
Zelené fazule očistite a umyte, potom ich varte v hojne slanej vode asi 25 minút v odkrytej nádobe.
Medzitým pripravte kúsok s odsolenými sardelmi, strúčikom cesnaku a petržlenovou vňaťou, potom dajte do panvice s olejom a pár minút opečte na miernom ohni.
Fazuľa vypustíme a dáme na panvicu so šalátom, prevrátime ju a necháme 10 minút variť.
Nakoniec pridajte čerstvo zomleté korenie a podľa potreby štipku soli.
Odporúčané hodnoty- Petržlenové artičoky s cesnakom
- Sekaná kapusta s párkami a olivami
- Kapary a sardely s olivami
- Vyprážané zemiaky s paradajkami
- Recept na vidiecky šalát so šalátom a ančovičkami
Vložte ich do podložky a ihneď ich podávajte, horúce.
