Ako uvariť vajcia sardely, recept na panvici, s hľuzovkou medzi nevyhnutnými ingredienciami a opisom postupu prípravy.
Ingrediencie pre 4 osoby
- 8 vajec
- 1 malý čierny hľuzovka
- 3 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
- 1 strúčik cesnaku
- 4 sardely v oleji
- 1 polievková lyžica nasekanej petržlenovej vaty
- 2 polievkové lyžice strúhaného parmezánu
- soľ a biele korenie
Príprava vajec sardely
Olej zohrejte na panvici a nastrúhaný a rozdrvený strúčik cesnaku spolu s ančovičkovým filé a nasekanou petržlenovou vňaťou.
Vajce na panvici nakrájame, trochu osolíme, korením a podľa chuti varíme na miernom ohni.
Odporúčané hodnoty- Vyprážané vajcia: recept na panvici prirodzeným spôsobom
- Miešané vaječné syry a vlašské orechy
- Hubové vajcia s paradajkovou omáčkou
- Miešané vajcia so smotanovo bielym špargľou
- Vajcia s hráškom a slaninou: jednoduchý recept s fontinou
Posypte strúhaným syrom a odstráňte z tepla.
Podávajte v servírovacích jedlách, nakrájané hľuzovky rozdeľujte hore iba pri servírovaní.
