Americká omáčka na Ďalekom západe pre šaláty a toasty


post-title

Recept na výrobu omáčky z Ďalekého západu s kečupovou omáčkou, omáčkou z Worcesteru, červeného vína, olivového oleja, octu, horčice, cesnaku a cukru. Táto typická americká omáčka je veľmi vhodná pre šaláty, najmä zemiaky, sendviče a toasty.


Prísady na pol litra omáčky

- 4 polievkové lyžice kečupovej omáčky

- 1 čajová lyžička Worcesterovej omáčky


- pol pohára olivového oleja

- 2 polievkové lyžice octu

- 3 polievkové lyžice aromatického červeného vína


- 1 polievková lyžica cukru

- špička 1 čajovej lyžičky horčičného prášku

- 1/2 jemne nasekaného strúčika cesnaku


- 1/2 čajovej lyžičky soli

Ako sa vyrába omáčka na Ďalekom západe

Vložte všetky prísady do mixéra a všetko miešajte niekoľko sekúnd, až kým nebude zmes dobre emulgovaná.

Odporúčané hodnoty
  • Recept na hovädzie a klobásy ragú
  • Karikatúra pre ryby: recept s obmedzeným vývarom
  • Mäsiarske ragú so zmiešaným mäsom
  • Aurora omáčka s bešamelom
  • Chrenová smotanová omáčka

Pred použitím nechajte omáčku 12 hodín odpočívať.

Tagy: Omáčky a omáčky
Top