Zbierka chutných receptov na varenie vajec tradičnými alebo chutnými spôsobmi, ako na to a zoznam spôsobov, ako ich pripraviť.
Ako variť vajcia
Pozrime sa teraz na niektoré z mnohých spôsobov, ako uvariť vajce, ktoré sú považované za najkompletnejšie a naj výživnejšie potraviny vďaka proteínom, ktoré obsahuje.
– Varené vajcia: vyrábajú sa povarením vajíčka vo vriacej vode po dobu 10 minút, potom sa ochladia studenou vodou tak, že sa umiestnia pod kohútik alebo do nádoby.
– Vajcia s mäkkým varom: tieto sa musia variť vo vode ako predchádzajúce, ale na kratšiu dobu, asi 1 - 2 minúty, nič viac, inak by sa stali pevnými. Nazývajú sa tiež vajcia škrupiny alebo na pitie.
– Vyprážané vajíčko: to sa robí na panvici, najprv ho namažíme olejom alebo maslom, potom sa do panvice vrhnú vaječné škrupiny vrátane vaječného bielka a žĺtka. Na vysokej teplote sa nechá vypaľovať asi 2 minúty, vaječný bielok musí zhustnúť a zafarbiť, zatiaľ čo žĺtok musí zostať mäkký.
– Frittata: získava sa porazením viacerých vajec podľa ľudí, pre každú sa vypočíta 1 alebo 2, môžete pridať nastrúhaný parmezán, aby sa rozpustili spolu, potom dajte štipku soli a na panvici namažte olejom alebo maslo, všetko otočte pomocou čiastočne uvareného jedla, ktoré musí byť celkom 5 minút.
